Πέντε ποικιλίες κλημεντίνας χωρίς κουκούτσια από την Ισπανία

Το Ινστιτούτο Αγροτικής Έρευνας της Βαλένθια (IVIA) παρουσίασε 5 νέες ποικιλίες κλημεντίνας, Clemenverd, Moncalina, Murta, Nero και Neufina, που ανταποκρίνονται στις προτιμήσεις των καταναλωτών για φρούτα χωρίς κουκούτσια και με μεγάλη περιεκτικότητα χυμού

Η περιφερειακή κυβέρνηση τόνισε ότι αυτές οι ποικιλίες καλύπτουν ταυτόχρονα και τις ανάγκες των παραγωγών καθώς η ωρίμανση τους μπορεί να προχωρήσει γρήγορα ή ακόμα και να επεκταθεί η συγκομιδή τους.

Οι πέντε ποικιλίες πληρούν όλες τις νομικές απαιτήσεις για τη διανομή τους, αφού πέρασαν όλες τις τεχνικές δοκιμές για να πιστοποιηθούν ως πλήρως αποστειρωμένες. Μια εγγύηση που ωφελεί τους δυνητικούς καταναλωτές.

Η ομάδα που πρώτη συλλέγεται ονομάζεται Nero. Είναι παρόμοιο με τη Clemenules, αλλά ωριμάζει 15-20 ημέρες νωρίτερα, από τα μέσα Οκτωβρίου έως τις αρχές Νοεμβρίου. Αυτή η ποικιλία έχει μεγάλα φρούτα, χωρίς κουκούτσια και μπορεί να ξεφλουδιστεί εύκολα, γεγονός που το καθιστά εμπορικά ελκυστικό.

Η δεύτερη ποικιλία  σε σειρά συλλογής είναι η Clemenverd. Μια ποικιλία με περίοδο συγκομιδής μεταξύ τέλη Δεκεμβρίου και αρχές Φεβρουαρίου, με υψηλή περιεκτικότητα σε χυμό, χωρίς κουκούτσια και όχι υπερβολική φλούδα.

Μεταξύ του Ιανουαρίου και του Φεβρουαρίου είναι η καλύτερη στιγμή για τη συλλογή της Moncalina, που προέρχεται από την υβριδική Moncada, με μεγάλη ποιότητα, άφθονο χυμό και μόλις και μετά βίας κάποιους σπόρους.

Ανάμεσα στα τελευταία είναι η Neufina, που προέρχονται από την ακτινοβολημένη Clemenules και συλλέγεται από τα μέσα Ιανουαρίου, αν και σε ευνοϊκές συνθήκες αυτό μπορεί να παραταθεί έως τις αρχές Μαρτίου. Είναι χωρίς κουκούτσια και είναι εύκολη στο ξεφλούδισμα.

Η Murta, προέρχεται από την υβριδική ποικιλία Murcott, παρουσιάζει μεγάλη φρούτα ποιότητας, με υφή, υψηλά επίπεδα σακχάρου, χαμηλή παρουσία των σπόρων, είναι εύκολη στο ξεφλούδισμα και η περίοδος συγκομιδής είναι από τα μέσα Φεβρουαρίου έως τα τέλη Απριλίου.

Αυτές οι νέες ποικιλίες έχουν αναπτυχθεί στο πλαίσιο του ερευνητικού προγράμματος του IVIA, επιτρέποντας στους παραγωγούς της περιφέρειας της Βαλένθια να βελτιώσουν τις επιχειρηματικές ευκαιρίες τους, αυξάνοντας έτσι την κερδοφορία του γεωργικού τομέα και ταυτόχρονα παρέχουν στους καταναλωτές τα ποιοτικά προϊόντα που αποζητούν.